Genießen Sie unsere Küche in der Verkauf zum Mitnehmen

Das Restaurant L'Amiral bietet Ihnen seine Gerichte auch zum Mitnehmen an. Sie möchten unsere Gerichte zu Hause oder im Büro genießen? Geben Sie Ihre Bestellung telefonisch oder per E-Mail auf und holen Sie Ihre Gerichte zur vereinbarten Zeit ab.

Hier finden Sie die Gerichte des L'Amiral, die zum Mitnehmen erhältlich sind.

Langustinenteller

Meeresfrüchte

Je nach Ankunft aus der Küstenfischerei, glutenfrei

 

Langustinen (Kat. Belles moyennes) Tarif je nach Kurs

Der Taschenkrebs 21,00€

Bulots oder Strandschnecken 10,00€

Der halbe Hummer mit Mayonnaise 46,00€

Der Teller (3 tiefe Austern, 1/2 Krabbe, Kaisergranat, Strandschnecken, Wellhornschnecken) 22,00€

Der Königliche Teller (1/2 Hummer, 3 Austern, 1/2 Krabbe, Langustinen, Strandschnecken, Wellhornschnecken) 65,50€

Die Platte für 1 Person (5 Tiefseeaustern, ganze Krabbe, Langustinen, Strandschnecken, Wellhornschnecken) 42,00€

Die königliche Platte für 1 Person (1/2 Hummer, 5 Tiefseeaustern, ganze Krabbe, Langustinen, Strandschnecken, Wellhornschnecken) 85,00€

Die Austern von Les Viviers de Penfoulic, La Forêt-Fouesnant

6 Tiefseeaustern Nr. 3 10,00€

9 Tiefseeaustern Nr. 3 15,00€

12 Tiefseeaustern Nr. 3 19,00€

Wir schlagen vor, dass Sie Ihre Austern mit einer Wurst (2,00€) servieren.

 

Die Hummer, die wir zubereiten, haben ein Kaliber von 800 g bis 1 kg.

Die Einträge

 

Austern Nr. 1 gefüllt mit Thai-Butter  14,00€

Hummer-Artischocken-Cocktail 19,50€

Hausgemachte Foie-gras-Terrine mit Toast 19,50€

10 Venusmuscheln, flache Tellmuscheln der Glénan gefüllt mit Petersilienbutter 13,50€

Teller mit hausgemachtem Räucherlachs und Toast 15,00€

Knuspriger Salat mit warmem Ziegenkäse 12,00€

Salate mit Marktgemüse (vegetarisch) 12,00€

Vegetarisches Gericht

 

Gemüsegericht (vegetarischer Pfannkuchen, Bratkartoffeln und Gemüse der Saison) 13,00€

Für Ihre Bequemlichkeit bitten wir Sie, jegliche Nahrungsmittelunverträglichkeit bereits bei der Bestellung anzugeben, um zusätzliche Rechnungen zu vermeiden.

Fische

Je nach Ankunft. Einige dieser Gerichte sind mit Muscheln dekoriert.

 

Seezunge (300-400 g) in der Pfanne oder auf der Plancha gebraten, Bratkartoffeln oder Wildreis (glutenfrei) 38,50€

Petersfischfilet à la plancha, Getreide und kleines Gemüse, weiße Orangenbutter (glutenfrei) 28,50€

Halber Hummer, Krustentiersauce und Bratkartoffeln oder Wildreis (glutenfrei) 47,00€

Ganzer Hummer vom Admiral (glutenfrei) 95,00€

Hummer-Navarin mit Saisongemüse 55,00€

Die Käsesorten

 

Der Käseteller (glutenfrei) 10,00€

Die Nachspeisen

 

Eisbecher mit Baiser (2 Eissorten zur Auswahl) (glutenfrei) 10,50€

Hausgemachtes Eis und Sorbet (3 Geschmacksrichtungen zur Auswahl) (glutenfrei) 9,50€

(Vanille, Kaffee, Schokolade, Erdbeere, Passionsfrucht)

Coupe Exotique (Mango-Eis, Passionsfrucht, pochierte Ananas, Schlagsahne ) (glutenfrei) 10,50€